Ab dem 01.01.2017 verbrauchen wir in der Produktion (Backstube) und in unserem Café Zur Römerquelle ausschließlich Ökostrom aus der EIFEL!!! Der Ökostrom kommt aus der Biogasanlage Vellerhof (Blankenheim), Sonnenberg Kahlenberg (Mechernich) und dem Windpark Ettelscheid (Schleiden)